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位於沖繩本島北部的山原地區,有一條以「健康長壽」而聞名的大宜味村,居住人口約 3,200 多人之中,超過 90 歲的長壽者就有約 80 人,超過 80 歲的高齡者更是有 400 多人以上!
據學者研究,島居民的長壽秘訣就是與他們的健康飲食生活息息相關,其中一種當地特有的果實 —— 香檸,更被譬為「綠色明珠」,是當地人值得驕傲的長壽之源。
香檸的特有成分 —— 川陳皮素,多含在果皮中,連同果皮一起榨汁,能更好的吸收川陳皮素
川陳皮素的益處
抗氧化、促進血液循環、抑制血糖值與血壓的上升、預防因照射紫外線而帶來的影響、改善皮膚老化和美白之外,更可以預防和改善認知障礙症。
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